Für die Bällchen
-2 Datteln
- 1 TL Kokosöl
- 10 g Erdnüsse, geröstet
- 6g Haferflocken
- 1 TL Kakaopulver, stark entölt
- 1 EL Wasser
- 15g Erdnussmus
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1. Zuerst Datteln zusammen mit dem Kokosöl, den Erdnüssen, Haferflocken dem Kakaopulver und dem Wasser in einem kleinen Mixer mixen ~
2. Dann 10g Erdnussmus hinzugeben und noch einmal durchmixen, sodass eine klebrige Masse entsteht.
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3. Diese Masse in 4 Teile teilen und flach drücken.
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4. Nun in die Mitte jeweils das restliche Erdnussmus geben und vorsichtig die Masse von allen Seiten zusammenklappen, damit kein Erdnussmus herausläuft.
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5. Forme nun vorsichtig ein Bällchen, indem du die Energy Balls in deinen Händen rollst.
